Как да поддържам и почиствам моя кафе автомат?
Всеки ценител на кафето иска еспресото му в домашни условия да бъде приготвено, така както един бариста би го направил. Затова е изключително важно да поддържате своя кафе автомат чист, за да оптимизирате работата му и да получите отличен вкус на кафето.
По-подробни инструкции за почистване на Вашия кафе автомат за еспресо можете да намерите в ръководството за потребителя. По-долу сме добавили някои видеоматериали с общи инструкции за това как да почиствате машината и нейните части.
Винаги почиствайте системата за мляко на Вашата кафемашина – чучур, капучинатор или кана за млечни напитки. Така ще предотвратите изсъхването на млякото, тъй като изсушеното мляко е трудно за отстраняване.
Какво включва поддръжката?
На първо място поддръжката на Вашия кафе автомат включва – почистване на тавата за отцеждане, контейнера за смляно кафе и водния резервоар:
• Тавичка за отцеждане – Изпразвайте я, когато червеният индикатор се появи на тавата, както и при всяко изхвърляне на контейнера за отработено кафе.
• Контейнер за отработено кафе – Изпразвайте контейнера винаги, когато машината Ви каже, че той е пълен (когато светне индикаторът или излезе надпис на дисплея – според модела) и го измийте.
• Воден резервоар – Почиствайте го и го изплаквайте под течаща вода.
На второ място е почистването и смазването на епресо групата.
Какво представлява еспресо групата?
За оптималната работа на Вашия кафе автомат е необходимо да почиствате еспресо групата. Какво е еспресо група? Ето няколко разяснения:
Еспресо група се нарича механизмът, който пресова току що смляното кафе. Това е сърцето на кафе автоматите – именно там се срещат кафето и водата и се ражда еспресото.
Еспресо група, еспресо блок, група, робот – различни наименования, но с едно значение.
В зависимост от модела кафе автомат, еспресо групата може да бъде в предната част или отдясно на машината.
Еспресо групата е изработена от висококачествена пластмаса, като включва различни части и уплътнения.
В зависимост от марката кафе автомат, както и годината на производство, еспресо групата има различен дизайн и форма:
Почистването и поддръжката на еспресо групата, зависят от ежедневното натоварване на машината – тоест от броя на напитките, които приготвя Вашия кафеавтомат:
– Миене и смазване веднъж месечно (или на всеки изразходен килограм кафе) – ако машината се използва в домашни условия, тоест правите до 5 кафета дневно.
– Миене и смазване два пъти в месеца (или на всеки изразходен килограм кафе) – ако машината се използва в офис, магазин или др., тоест ако се правят над 10 кафета дневно.
Измиване
Еспресо групата се измива цялостно под течаща хладка вода, а ако е по-замърсен може да използвате и четка. Изпозлването на сапун не е препоръчително, тъй като голяма част от тях са силно ароматизирани и това би повлияло на Вашето кафе.
Не се притеснявайте, че ще го повредите, както казахме той е изцяло направен от висококачествена пластмаса!
Задължително оставете групата да изсъхне хубаво преди да я смажете!
Смазване
Смазването на еспресо групата е от изключително голямо значение, тъй като по този начин улеснявате нейните движения.
Ползи от смазването на еспресо групата:
Движи се много по-лесно
Позиционира се правилно и смляното кафе попада вътре, а не около нея
НЕ ръси смляно кафе около нея
Пресова кафето правилно, а Вие получавате перфектно еспресо
Здравейте!Как да измия блока от старата смазка?
Здравейте, може да използвате препарат за съдове или обезмаслител, след което изплакнете добре механизма. След като изсъхне механизма, смажете отново.
Имам кафеавтомат Филипс 2200.Как да разбера коя едрина на кафето е най добра,за да ми става хубаво кафето?
Здравейте, ако кафето няма кадифен и плътен каймак, значи машината го смила по-едро от необходимото.
Намалете едрината на смилане с 1-2 единици от врътката, която се намира при кафето на зърна – трябва да завъртите към по-малките цифри натискайки врътката. Препоръчително е да променяте едрината, докато кафемелачката работи.
https://eapartners.bg/blog-i-diskusii/zashto-e-vazhno-da-nastroim-razmera-na-smilane-na-kafeto/